L'élan du porc

Ce n’est pas une fable de La Fontaine, c’est encore de la bouffe, chez le planétaire spécialiste de l’aggloméré joliment présenté et qu’on monte soi-même à l’aide de pictogrammes. IKEA – puisqu’il faut l’appeler par son nom – qui a eu l’idée sotte et grenue de proposer à manger dans ses magasins, a découvert des « traces de porc » dans des lasagne à l’élan surgelées. Les Musulmans et les Juifs pieux apprécieront, les autres s’en fichent : nous savons tous que la bouffe industrielle est un pis-aller. Si l’on vient chez IKEA, ce n’est pas pour ses délicieuses boulettes scandinaves et son remarquable gravlax, c’est pour ses superbes panneaux d’agglo pas chers et qu’il vaut mieux renoncer à démonter, une fois installés.

Sur ce sujet d’élan porcin, Le Fig’machin titre « scandale sanitaire » : erreur, le  délectable « minerai » de porc qui parcourt l’Europe en camions frigo rugissants est farpaitement aussi sain, bactériologiquement parlant, que celui d’élan, de cheval, de boeuf, de dromadaire(*), que sais-je ? c’est un scandale d’étiquettes, pas de santé publique.

Bon, on ne va pas passer la journée là-dessus… l’élan étant pris, je passe donc sans transition au référendum des Alsaciens, à savoir s’ils souhaitaient fusionner leurs institutions Bas-rhinoises et Haut-Rhinoises…  le bide ! une participation minable, et le NON au total. Faut-il s’en réjouir ou s’en attrister ?

Les deux, mon Colonel :

1° lamentons-nous de ce dédain des citoyens pour un scrutin qui les concerne. Voter fait partie du B-A-BA du citoyen qui se respecte.

2° réjouissons-nous de constater que la refonte des institutions régionales (départementales, cantonales, municipales) ne se fera pas en bricolant chacun dans son coin. Oui nous avons des structures pléthoriques, absurdes, coûteuses, contre-productives. Et il faut, messieurs-dames du gouvernement, que vous nous débarrassiez urgemment de ce boulet anachronique. Mais c’est un chantier français, un projet de la République, pas une bidouille alsacienne, normande, etc. Allez, on vous attend. Ne nous décevez pas ! (je blague, là…).

Tibert

(*) Le dromadaire offert au Mali à Normal-en-Chef a, paraît-il, finalement terminé sa carrière en daubes, râgouts et rôtis ; ce n’est donc pas une boutade.