Le plan de déconfiturenement est là, on va y aller, on y va. Espérant que les introuvables masques seront au rendez-vous, et contingentés ! le phénomène PQ (riz, pâtes, huile, sucre, farine…) risque fort, en effet, de se reproduire pour les masques. Dès qu’un rayon en proposera, il sera vidé, lessivé, caddies pleins ras la gueule de masques, de quoi tenir jusqu’à l’an 40 (de ce siècle, tout de même) pour ceux qui les auront raflés ; les autres mettront leur cache-nez, sur le nez, justement. Avec des trous de 0,3 mm entre les mailles, les Covid à 0,5 µm de diamètre ne risqueront pas de passer à plus de 50 de front !
Mais bon, on aura peut-être trouvé quelque chose d’ici l’été… en attendant cette échéance, les cafetiers-bistrotiers vont pouvoir aménager leurs espaces de clientèle : traçages au sol, entrée et sortie distinctes, le zinc compartimenté, 1 mètre de large par gus, avec des parois pare-postillons, en plexiglas tout de même pour qu’on se voie et se sourie, et rinçage (de la glotte) à l’eau de javel pour tout le monde – c’est la méthode Trump, avec ça on est clean ! Ah j’oubliais, pour les oeufs durs qu’on fait glisser avec un ballon de Côtes : tout oeuf touché sera considéré comme vendu ; le sel : non plus dans la saupoudreuse qui trône habituellement au centre du présentoir, mais dans des sachets jetables, oeuf corse !
Et puis cette bonne vieille promiscuité parigote dans les boui-bouis… le rendement au mètre-carré… classiquement, on arrive à coller deux personnes face à face, autour d’un guéridon de 45 cm de diamètre, la corbeille de pain, le sel, le poivre à leurs pieds, y a qu’à se baisser… et en plus ils ne protestent pas… le guéridon voisin à 30 cm… quand vous coupez votre escalope, attention à votre coude droit, qu’il n’aille pas éborgner le type de la table voisine ! et les éclaboussures… c’est chouette, on peut piquer dans son assiette quand il regarde ailleurs, sans se contorsionner, ou mélanger les conversations… c’est bon votre osso bucco ? bof, les pâtes sont trop cuites, mais votre onglet a pas l’air terrible non plus… je peux goûter ?
… c’est chouette, mais c’est terminé ! La distance, il va falloir respecter la distance. En gros, de 20 tables on va descendre à 7-8 grand maximum ; les serveurs pourront louvoyer et manoeuvrer à l’aise ; fini le stress ! De même que les eaux de la lagune vénitienne redeviennent transparentes – on y a même vu des canards, un poulpe égaré… – les « garçons » parisiens vont dorénavant se montrer serviables et souriants. c’est dingue, non ? Et puis, faisons un rêve : si les cafetiers s’avisaient enfin que leurs guéridons sont légèrement sous-dimensionnés ?
Tibert, serviette autour du cou
… Ahlàlà ! Dire qu’ici, je mange tout seul à une table de salle à manger pour DOUZE personnes en chêne massif… (la table, pas les personnes !)
Des fois, j’me sens un peu seul, c’est vrai ! Mais y’a à chaque fois Ze Juju pour me rappeler à la solidarité alimentaire sous ma chaise !
Caisse j’deviendrais sans lui…
Tiens à propos : c’est l’heure de la graille, me rappelle-t-il… Bon appétit tertouss..!
@ +
T.O.
Bonjour tertouss :
L’ mère :
― Porcoué qu’ tu brais*, Tcho Blaise ?
― No’ mère : j’ brai, pass qu’y en o couère dans m’ n’assiette, pi qu’y en o couère din ch’plo. Pi j’n’ ai pu faim !…
* Braire : (tradition orale, orthographe non fixée) pleurer en picard.
Ouais… depuis « Bienvenue chez les Chtis », on cause couramment cette langue. Et donc ???? quel rapport avec Covid ?
Le rapport avec le CoviD ? Aucun. D’ailleurs celui-ci n’est présent qu’en sous-main, en prétexte (comme la toge de certains magistrats romains). Par suite, vos évocations bistrotières, forcément citadines, se concluant sur votre serviette de table, j’ai dérivé sur une scène grossièrement paysanne. Et très déplacée, je l’avoue. Mais le ch’ti n’est qu’une des occurrences du picard.
Bonne journée à vous !